Vom Korn zum Brot - Mehl ist ein Naturprodukt

Der wichtigste Rohstoff für die Herstellung eines der gesündesten Nahrungsmittel - Brot - ist das Mehl.

Klare Abläufe für gleichbleibende Qualität!

Die Verarbeitung erfolgt in mehreren aufeinander abgestimmten Schritten:

• Annahme und Prüfung des Getreides
• Reinigung und Sortierung
• Vermahlung nach festgelegten Verfahren
• Kontrolle der Endprodukte

Jeder Schritt ist dokumentiert und nachvollziehbar. So entstehen Produkte, die zuverlässig weiterverarbeitet werden können.

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